外婆家(湖滨银泰in77店)餐厅位置在湖滨银泰B区小广场一楼,整个餐厅是古朴典雅的二层老宅风格,午餐时段顾客特别多。服务员态度很好。上菜速度也蛮快的。【鯗蒸肉饼】“鲞”,旧时特指的是鳓鱼。还有一说,就是指剖开晾干的鱼,而据说“鲞”字是吴王夫差发明的,这是个民间传说,说夫差当年出征东海边常吃鳓鱼,手下的将士将吃不完的鲜鳓鱼晒干,吴王再尝,觉得干鱼味道“犹胜鲜鱼”,于是便发明了“鯗”这个字。而“鯗”字见于文献的是《宋范成大.吴郡志.杂志》,曰:“美下着鱼,是为鯗(xiang)字”,后来俗写成了“鲞”。鱼肉鲜糯微有韧劲,肉糜吸收了咸鱼的咸鲜,咸鱼浸透了肉糜的肥香,鱼有肉味,肉有鱼香。【外婆糖年糕】农家年糕,紧实有弹性的糯米糍粑,蘸满红糖汁,香甜可口。【韭菜蛤蜊】蛤蜊鲜美多汁,夏季不是吃韭菜的季节,韭菜有点偏老。【酱爆茄子】家常下饭菜,火候到位,好吃。