Melt-in-your-mouth Blushing Crispy Frites

Tell me why these Randeng beef frites in Bruxelles had me blushing like it’s a first date. That crispy crunch? The slow-braised, melt-in-your-mouth beef? Baby, I didn’t choose the snack life—the snack life chose me. Frites Atelier you’ve officially ruined regular fries for me. 薯條時間掛牌勿擾🍟。向來都不是一個特別愛炸物、薯條的人，但來到比利時真的嚐到吮指回味再三的味道！米芝蓮三星主廚Sergio Herman所開的Frites Atelier，會因應不同季節推出不同的季節菜單的口味。最特別的是用米白色大鐵桶裝盛的醬缸，有五種特製醬料可以隨意搭配。包括經典、松露、法式蛋黃french bearnaise、比利時特產andalouse跟大蒜蛋黃creamy aioli。我點了印尼仁當牛肉口味又辣又惹味！好吃到要把手指舉起來誇張媽媽咪啊😍完全清盤與啤酒是絕配 🇧🇪 Frites Atelier 📍 Rue Sainte-Catherine 32, 1000 Bruxelles, Belgium #belgium #belgianfood #brusselsfood #brussels #bruxelles #比利時薯條 #布魯塞爾