L’ Aia di San Giorgio

Ho soggiornato all'Aia di san Giorgio come pellegrino sulla Francigena, verso fine ottobre. Oltre alla gentilezza dei gestori, quello che maggiormente colpisce di questo b&b è sicuramente l'atmosfera, insieme calda e sospesa nel tempo. Stanze pulite e confortevoli. Menzione speciale per il ristorante, buono e con prezzi assolutamente competitivi. Spero di tornare un giorno!

Io sono vegetariana, e racconto con piacere che lo chef Daniele e suo fratello Lucio mi hanno trattato come commensale di prima categoria (NB: mai capitato prima nei ristoranti 'di pesce' salentini ) mentre gli amici gustavano i piatti da menù. Il posto è delizioso, fuori bianco Salento, dentro un localino molto cool ispirato a una tana jazz. Abbiamo cenato in tre nello spazioso portico affacciato sul giardino, arredo rustico elegante e comodo, ordinato e pulito perfino sotto gli alberi, tuttavia con una rinfrescante atmosfera campagnola. Tra ulivi, fichi e rosmarino, appena fuori dall'abitato di Vignacastrisi, su un poggio a ridosso di Castro raggiunto dalla brezza marina. Da segnalare anche cordialità e cortesia, e il rapporto qualità/prezzo molto vantaggioso.

L'Aia di San Giorgio è stata una piacevole sorpresa. Se cercare una atmosfera familiare e cucina con alimenti a km 0 allora non ve ne pentirete! Inoltre l'agriturismo è arredato con un stile retrò/vintage che personalmente piace molto. Dimenticate tv e tecnologie varie, qui si respira cultura musicale e non. È presente il parcheggio. Prezzi davvero ottimi. Ci ritornerò sicuramente.

Soggiorno splendido. Atmosfera di casa sin dal primo minuto, estrema cortesia da parte del proprietario, il quale ci ha assistito per tutto il soggiorno tra consigli sul territorio per spostamenti, gite, visite ed attività. Il gestore, Lucio, è a sua volta una persona gentilissima e simpatica, sempre presente e sempre pronto ad assecondare nel migliore dei modi le esigenze del cliente, passando per lo staff che rappresenta il connubio ideale di calore e professionalità. Pulizia IMPECCABILE dentro e fuori, cibo squisito, sempre fresco e curato, buoni prezzi, posizione strategica per gli spostamenti in tutto il salento, gusto musicale eccelso per un sottofondo costante che ha accompagnato ed allietato i nostri pasti. Davvero difficile al giorno d'oggi trovare una struttura che accolga così bene i clienti, torneremo sicuramente! Grazie!

Cena primaa di partire verso nord. di tutti i posti visitati ,il consiglio che ci hanno dato per questo. è stato valido. aassolutaamente fuori da ogni concetto "spaccio il surgelaato per fresco" mia figlia è rimasta scioccataa in positivo dallaa zuppa di faave,intere,con le spezie..verdure e colori uniche nel sapore e cotture..capocollo a modi burro.. complimenti chef.. complimenti al titolare .. continuate così

posto incantevole ,location straordinaria e rilassante per non parlare del cibo..un altro livello. lo chef ci ha deliziati con una serie di antipasti uno più gustoso dell altro.. degno di nota il primo con pasta di grano scuro e ricotta extraforte.. divino titolare gentile e disponibile.. lo raccomandiamo, le persone hanno bisogno di posti come questo.. continuate così, consigliatissimo