Guest User
June 27, 2022
Prima della cena: chiesti 4 aperitivi, mancano bicchieri adatti e 2 vengono serviti, scusandosi, usandone altri con la metà del contenuto, ma non del prezzo. Cena con ottimi ingredienti, ma dopo aver telefonato due volte precisando la presenza di una vegetariana, nulla è stato servito nell'antipasto con particolare attenzione alla richiesta: la caprese è andata comunque bene! Cuoco di indubbia competenza, ma deve assicurarsi che chi serve in sala sia informato della tipicità delle materie prime che usa, per evitare inutili incomprensioni, ma soprattutto per dare visibilità a questi alimenti. È veramente un peccato che non vengano precisati sul foglio A4 distribuito al tavolo con il menù, in cui compare un tris di ravioli... e ancora mi rimane la curiosità del terzo ripieno. Anche le due ultime portate di carne... sono state dimezzate per mancanza di cinghiale, oppure per il confronto verbale precedente? La torta è stata fantastica! Vi consiglio comunque la cena sulla stupenda terrazza con vista laghi.
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