Hotel Restaurant de Echoput

Een geweldige ervaring bij het overnachten en bij het dineren,Vanaf het eerste contact voor informatie tot het laatste contact bij het afrekenen alleen maar positieve belevingen. De hotelkamers zijn schitterend ingericht,de bar op de bg is gezellig ingericht en over het menu en het bijgenomen wijnarangement is alleen maar te beschrijven ,geweldig. De Sommelier ie een man van heerlijke verhalen en heel veel wijnkennis . Het ontbijt was ook prima verzorgd.

Het verblijf was prima. Prijs kwaliteit verhouding alleen niet in orde. Je betaald erg veel voor wat het is. Extra versiering betaald voor €32,50 vanwege verjaardag. Er werd 1 slinger opgehangen, 6 opgeblazen kleine ballonnen lagen op bed, papieren serpentines en een doosje met 6 bonbons. Het zag er niet uit. Ik werd met €20 gecompenseerd. Ook staat er dat het zwembad verwarmd is, het voelde erg koud aan! Wees je hiervan bewust. Jongen achter de receptie wel heel vriendelijk en behulpzaam. Verder was de kamer schoon. Omgeving is mooi!

Wij hebben een geweldige overnachting gehad in hotel de Echoput. Begon met erg gezellig bezoek aan de hotelbar, waar onder genot van lokale gint-tonic, met gin van de Echoput, vossebes en rozemarijn, erg leuk gesprek met barman Gianni, eigenlijk de food- en beverage manager van de Echoput. Wij hadden daarna een geweldig 6-gangen diner in restaurant de Echoput met bijpassend bob-wijn-arrangement, die bij meerdere geweldige wijnen (oa chardonnay) werd bijgeschonken. Eten was echt top, met oa voortreffelijke schorseneer (met wintertruffel), skrei, oesterzwam met risotto, ree en waanzinnig dessert (bloedsinaasappel met pure chocolade) en bijpassende cocktail van oa. echoput-gin, campari en bloedsinaasappel, die Gianni samen met sous-chef bij dit dessert had bedacht. 4 uur heerlijk aan tafel gezeten. Wat vooral opviel was het jonge team in de bediening, zo professioneel, zo kundig, alles aanvoelend en gewoon ook erg gezellig, van Gianni tot de sommelier. Top ervaring !! Dank team Echoput !!

Over het algemeen hebben wij een heerlijk verblijf gehad bij De Echoput, prettige kamer met duo-douche en ligbad. Vriendelijk personeel, met name ook de mensen van house-keeping. Behulpzame mensen achter de receptie. Vriendelijke bediening in het restaurant. Eten goed en uitgebreid ontbijt. Het bos is super dichtbij en prachtig om te wandelen. Lekkere en rustige welness. Minpunt is het ontbreken van roomservice op onze laatste avond. ‘s middags al even geïnformeerd wat het gerecht van de dag op de roomservice kaart was, omdat wij op de kamer wilde dineren. Toen wij om 20.00 uur ons diner wilde bestellen werd medegedeeld dat er geen roomservice was. Personeel van de receptie zei dat het een mededeling van de chef was en dat zij er ook niks aan konden doen. Beneden in het restaurant eten mocht ook niet meer. Er is niet meegedacht over een oplossing. Dat je in een 5* hotel zonder eten naar bed moet hadden wij zeker niet verwacht. De volgende morgen bij vertrek nog aangegeven, maar er werd alleen maar gezegd dat zij er ook niks aan konden doen en of wij het op het feedback formulier hadden geschreven. Wij hebben er begrip voor als er onverhoopt iets gebeurd in de keuken waardoor je geen roomservice kunt bieden. Als echter niet wordt uitgelegd waarom er geen roomservice is en er niet wordt meegedacht over wat wel kan (een soepje opwarmen/broodje oid), vinden wij dat niet 5* waardig. Hierdoor geen prettige laatste avond in de Echoput ervaren. Met name omdat er de avond zelf en de volgende dag niks aan is gedaan om dit te herstellen. Er lijkt op die momenten niemand met bevoegdheid die dit oppakt. Ook niet fijn voor het personeel van de receptie. Zij staan dan ook een beetje met de rug tegen de muur.