Das Waldhotel - Genuss & Wellness am Notschreipass

Als nachträgliches Überraschungsgeschenk waren wir ins Waldhotel eingeladen worden. Als ich auf den Parkplatz fuhr wurde ich mit grossen Augen angeschaut, was wir denn hier machen würden. Wir stellten fest, dass das berühmte "never judge a book by its cover" hier perfekt zutrifft. Von aussen nicht mehr ganz frisch, überzeugte das Haus aber von innen. Alles schick renoviert mit viel Holz im Schwarzwald-Look. Unser Zimmer war sehr schön, auch wenn das Couchbett etwas schmal war. Der Wellnessbereich überraschend gross und vielfältig. Das hatte ich so nicht erwartet. Am ersten Abend war das Essen im Restaurant wirklich ausgezeichnet und der Oberkellner hatte genau das richtige Mass zwischen Freundlichkeit, Professionalität und Leutseligkeit. Seine jüngeren Kollegen die uns am zweiten Abend bedienten, können da noch etwas lernen. Da gingen auch Bestellungen verloren und man hatte den Eindruck, durch das Mehr an Gäste liefen Küche und Service nicht so reibungslos wie am Vorabend. Als wir dort waren hatte der Spatenstich für den Anbau stattgefunden, aber es gab noch keinen Baulärm. Das Hotel liegt an der Bundesstrasse und ja die hört man schon, gerade im Sommer wenn man das Fenster offen lässt. Mich persönlich stört das nicht so sehr, weil ich es gewohnt bin. Andere Gäste mag das mehr stören. Ansonsten ist die Lage gut. Man kann viele Ausflüge von dort aus machen und wer gerne Wandert direkt hinter dem Hotel starten. Wir haben vor wieder zu kommen.

Wie wurden sehr herzlich empfangen und durften eine wunderschöne und erholsame Zeit auf dem Notschrei verbringen, zusammen mit Familie und Freunden. Auch unsere Hunde durften mit. Während dieser Zeit durften wir die ausgezeichnete Küche und Schwarzwälder Kirschtotte geniessen. Wir kommen wieder

*Aktuell leider sehr laut, keine Erholung möglich!* Mein Freund und ich haben vom 2. bis 4. Juni in Ihrem Hotel übernachtet. Bereits bei der Buchung hatten wir ausdrücklich um ein ruhiges Zimmer gebeten, wurden jedoch enttäuscht, als wir ein Zimmer direkt über einer Baustelle zugewiesen bekamen. Weder bei der Buchung noch beim Check-in wurden wir auf diese Baustelle hingewiesen. Der Lärm war so intensiv, dass wir nicht ausschlafen und uns nicht erholen konnten, was der eigentliche Zweck unserer Reise war. Dies hat unseren Aufenthalt erheblich beeinträchtigt. Zusätzlich waren die Aussagen des Personals widersprüchlich. Ein Manager erklärte uns am 3. Juni, dass in der Buchungsbestätigung und auf Ihrer Homepage auf die Baustelle hingewiesen wurde. Dies war jedoch eindeutig nicht der Fall. Beim Auschecken sagte uns eine Mitarbeiterin an der Rezeption, dass man nicht gewusst habe, dass die Bauarbeiten am Montag beginnen würden, obwohl am Sonntag bereits Baufortschritte sichtbar waren. Zudem sind alle Zimmer zur Straßenseite ebenfalls laut; man bekommt den Verkehr auch mit geschlossenem Fenster mit. Es scheint also keine ruhigen Zimmer zu geben – entweder stört der Baustellenlärm oder der Straßenlärm. Daher ist das - an sich sehr schöne - Hotel leider nicht zu empfehlen.

Wir waren schon mehrmals im Waldhotel und schätzten bisher die Kombination von Wellness und dem veganen Essensangebot. Dieses Mal wurden wir leider enttäuscht. Die Qualität und das Preis-Leistungsverhältnis haben stark nachgelassen. Essen, Service und Sauberkeit entsprechen nicht dem Niveau eines 4-Sterne-Hotels. Am Abend hatten wir das vegane 5-Gang-Feinschmeckermenü. Als erster Gang wurden uns großmundig "Kohlrabi-Ravioli" angekündigt. Die "Ravioli" bestanden aus dünnen Scheibchen von rohem Kohlrabi, dazwischen eine undefinierbare Paste. Wir bekamen pro Person genau zwei Ravioli, ca. so groß wie eine 2-Euro-Münze. Dazu gab es ein paar Salatblätter und Rhabarber-Würfelchen (die wir kurz darauf beim Dessert wiedersehen sollten). Der zweite Gang war eine Blumenkohl-Curry-Suppe. Dann kam als Zwischengang ein steinhart gefrorenes Birnensorbet mit Sekt. Im Glas schwammen rote Pflanzenbestandteile, die hart wie Holz waren. Wir fischten die Teile heraus und informierten den Kellner, das sie ungenießbar seien. Er nahm die Nachricht schweigend entgegen. Als Hauptgang bekamen wir wieder Blumenkohl und Curry, dazu Kräutertofu, den wir schon am Vorabend gehabt hatten. Zum Dessert gab es dann ein Erdbeersorbet (schon wieder Sorbet...) mit dem gleichen Rhabarber wie beim ersten Gang. Fünf Gänge mit den immer gleichen Texturen und Bestandteilen, so macht es sich die Küche einfach. Unter einem Feinschmeckermenü stellen wir uns etwas anderes vor. Es mangelt auch an anderen Orten: Unser Zimmer war staubig und im Restaurant lagen zwei Tage lang immer die gleichen Krümel auf der Holzzwischenwand. Wir haben sie gesehen, das Personal offenbar nicht... Wurst und Käse in der "veganen Ecke" beim Frühstück sind fade und ungenießbar. Hier wird leider an der Qualität gespart, obwohl es genügend gute Produkte gäbe. Am allermeisten hat uns jedoch der schlechte und teilweise unfreundliche Service gestört, der uns regelrecht den Aufenthalt vermiest hat.

Herzlicher Empfang im Hotel mit Sekt, sehr nett. Der ganze Service im Zimmerbereich und Restaurant war sehr gut, UnserZimmer gegen Waldseite war sehr ruhig. Das Essen war ausgewogen und sehr gut ebenso die angebotet Weine. ebenfalls hervorragend.

Wir waren nicht im Hotel, sondern im Restaurant. Leider sehr enttäuschend. Wir wurden an einem ovalen Tisch platziert, an dem 6 Personen nebeneinander saßen und 2 ihnen gegenüber. Nach 30 min keine Aufnahme der Bestellung. Dann kam die Vorspeise vor dem Wasser. Die Forelle mit trockenem Reis und kaum Gemüse, die Nudeln übergart, das Bier abgestanden. Völlig überteuert. Chaotischer Service. Schade.

Hôtel remarquable tant par son emplacement au pied des pistes de ski, que la qualité de l'accueil et de ses services. Le spa est superbe avec une vue imprenable sur les pistes de ski et la forêt noire. La formule demie-pension est très intéressante ! Les plats sont variés, originaux et très fin. Bravo au chef! Les chambres sont très confortables, jolies et fonctionnelles (petit bémol, il manque quelques emplacements pour faire sécher les peignoirs et les affaires de ski mouillés - peut être car nous étions 4). Nous avons passé un séjour en famille merveilleux pendant le réveillon du nouvel an. Les enfants ont pu bénéficier de nombreuses activités offertes par l'hôtel (luges, billard, ping pong, piscine). Bref nous conseillons cet hôtel fois 1000! Bravo à toute l'équipe.

Sauberes und gemütliches Hotel in guter Erreichbarkeit und inmitten der Natur. Durch das sehr freundliche und professionelle Personal haben wir uns sofort willkommen gefühlt. Begeistert waren wir von dem umfangreiche Wander- und Programmangebot. Kostenlose Parkplätze sind zahlreich vorhanden. Auch Garagen für Motorräder werden gegen Gebühr angeboten. Die Zimmer waren modern, gemütlich und sehr sauber. Faire Preise für die Produkte der Minibar. Das Angebot des Abendmenüs lies keine Wünsche offen. Besonders hervorheben möchte ich, wie toll die Küche auf Allergien und vegane Gerichte eingestellt ist. Auch das Frühstücksbüffet bietet zahlreiche gesunde, vegane und allergikerfeundliche Optionen. Der Fitnessraum ist groß und sehr gut ausgestattet. Am Abend kann man auf der schönen Terrasse verweilen oder sich die Zeit mit Tischtennis oder Billard vertreiben. Der Wellnessbereich ist ebenso modern und gemütlich und lädt zum entspannen ein. Wir können das Hotel wärmstens empfehlen.