perikherault
August 5, 2023
J'ai souvent donné mon sentiment sur cet établissement, mais bien qu'y étant retourné à plusieurs reprises, je n'avais pas pris le temps de commenter ces visites. Et bien voici mon nouvel avis : il existe des lieux où l'on se sent bien, naturellement, une ambiance, un accueil chaleureux, un service parfait et rapide par une serveuse souriante et professionnelle, un menu ou une carte toujours à la hauteur et tenant compte des producteurs locaux, bref, toujours un moment de bonne détente. Et puis le Chef nous fait découvrir de nouvelles recettes : Hamburger à la mique ( typiquement corrézien , cela remplace le pain hamburger traditionnel), la crème brûlée à la menthe excellente( je l'avais déjà goûtée à la réglisse ou à l'anis étoilé). Ajoutez à cela une addition des plus correctes, un sourire à vous inviter à revenir et vous aurez tout compris. Nous, cela fait quatre ans que nos avons compris !
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