Ai Cadelach Hotel Giulia

Had dinner in company. Nice, rustic but well maintained restaurant. Rich menu and good service. Very good rib, the only drawback that it should be served on a lava stone to keep the meat warm. Fairly well stocked wine list. For those who wish there is also a very nice little spa.

Come si evince dalle foto, abbiamo celebrato e festeggiato in questa splendida cornice il nostro matrimonio, ho dato il massimo come valutazione, perché ho ricevuto il massimo. Innanzitutto il cibo, doveva essere vegano essendo io e mio marito vegani da 12 anni e prima vegetariani ma dato che nn abbiamo trovato un luogo nelle vicinanze che fosse totalmente vegano e con uno spazio all'aperto con piscina ( nonché incantevole)...la piscina era fondamentale x noi....ci siamo affidati a loro. Nonostante ci avessero dato modo di assaggiare un pranzo completo vegan, la mia paura era che x 40 persone e con un menù che iniziava con stuzzichini ed antipasti alle 4 del pomeriggio per poi proseguire con la cena, fosse un ardua impresa x chi solitamente , nel quotidiano non propone un menù vegan, invece hanno letteralmente superato le nostre aspettative, cibo eccellente, i nostri ospiti onnivori hanno mangiato tutto elogiando ogni piatto! Mai mangiato un tiramisù veg così speciale, il sorbetto al mojto top, la tortaaaa...il risotto alla barbabietola con cipolla caramellata..insomma non vi scrivo il menù, ma era tutto eccezzionale!! La festa è stata strepitosa iniziata a bordo piscina alle 16 con aperitivi , estratti di frutta e verdura eccelsi, barman e camerieri gentilissimi e bravissimi, abbiamo potuto mettere la ns musica ( perlopiù rock, ma un pò di tutto) apprezzata anche dal personale, la celebrazione con rito civile è avvenuta nell'apposito gazebo, Natascia, che si è occupata di tutta l'organizzazione dall'inizio alla fine, ha pure celebrato !!! I mie ospiti hanno avuto la possibilità di cambiarsi x godersi la piscina e farsi una nuotata, noi sposi avevamo una suite dedicata compresa nel prezzo!!!! Verso le 20 ci siamo spostati nella bellissima sala con vista sulla piscina, uno spazio incredibilmente curato nei dettagli, tutto in legno pregiato , molto accogliente che ricorda un pò gli chalet di montagna, i tavoli erano elegantemente imbanditi , tutto è stato perfetto, pur essendo assolutamente informale, insomma esattamente ciò che volevamo noi e i ns ospiti, dopo il taglio della torta siamo scesi a ballare in un altro spazio dedicato dal quale si accedeva al giardino d'inverno. Posso senz'altro dire che tutto è stato molto meglio di come me l'ero immaginato, i ns amici entusiasti , sperano che qualcun'altro si sposi proprio al Cadelach x poter fare di nuovo un altra festa così perfetta ....e perché no...magari un anniversario di matrimonio!!! Grazie mille a Natascia e a tutto il personale!! Bravissimi. Miki e Ivan