Guest User
October 20, 2024
Ho soggiornato nel Messina41 Cond Hotel dal 3 al 6 Ottobre 2024, in occasione di un congresso scientifico. Ottimo hotel, inserito in un palazzo signorile di cui hanno preservato molti elementi durante la ristrutturazione, tra cui gli affreschi dell’ingresso e della scalinata. L’hotel si trova in un punto strategico della città, a breve distanza (percorribile a piedi) dal centro e dal lungomare. La camera era molto confortevole e ben accessoriata, e il personale assai accogliente e gentile. Il soggiorno è stato reso unico e indimenticabile dalla cucina eccellente dello chef, sia per la colazione, sia per la cena. E’ apparso subito evidente che lo chef preparava le pietanze con grande maestria, passione e amorevolezza, e che i sapori e i profumi dei cibi erano conferiti dall’alta qualità delle materie prime da lui personalmente cercate, come ci ha spiegato quando, sollecitato da noi commensali, si è affacciato in sala durante la cena per ricevere il nostro apprezzamento. La domenica mattina, infine, a colazione ho potuto gustare la brioche calda con le granite di caffè e di gelso rosso, insuperabili e magnifiche. E’ stato un ottimo soggiorno e se ritornerò a Messina so per certo che soggiornerò all’hotel Messina41.
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