Hotel Hinteregger

Diese Bewertung bezieht sich nur auf das Restaurant. Ein Rückschluss auf das Hotel ist nicht möglich. Als der liebe Gott den Fleiß und die Freundlichkeit vergeben hat, müssen die Mädels ganz laut „hier" gerufen haben. Anders lässt sich das Service kaum erklären. Kann die Küche da mit? Ich hatte zur Sicherheit reserviert. War zwar nicht nötig, da ich früh Abendessen gehe. Aber so konnte ich mich ins Freie setzen. Und da sitze ich noch immer, obwohl der Tisch sicher schon zehn mal gebraucht worden währe. Gut, heute ist auch Matreier Sommerfest. Das Lokal ist innen sehr groß, außen eher klein, aber nett. Man speist (außen) auf leicht verwitterten, und leicht wackeligen Holzmöbeln. Die Karte ist übersichtlich, und die Speisen schon fast günstig. Ich wage mich an eine Fritattensuppe und Hirtennudeln. Die Suppe kann man mit großer Teller, wenig Suppe beschreiben. Das währe für ein Menü okay. A la Carte hätte es mehr sein dürfen. Die Suppe ist gut, Haut aber nicht von Hocker. Das sie nur eine Minute nach dem Bestellen serviert wurde ist auch nicht ideal. Die Hirtennudeln sind Nudeln mit Braunschweiger, Pfefferoni, Bolognese und Parmesan. Die Braunschweiger schaffen es noch heraus zu schmecken. Pfefferoni und Parmesan gehen in der würzigen und markanten Soße unter. Keine Ahnung ob das so gehört, aber ich finde die Bolognese war zu dominant. Da auch diese Portion nicht zu groß war gibt es noch ein Eis als Dessert. Ich muss aber dazu sagen, dass ich nach einer Radtour ohne Mittagessen sehr hungrig war. Das Eis ist okay, sticht aber auch nicht heraus. Die Küche würde ich als brav bezeichnen. Sehr gut sieht aber das Salatbuffet aus. Habe ich leider zu spät entdeckt. Das Service, ich zähle 5 fesche Mädchen, fliegt durch die Gegend und hat alles im Blick. Fragt bei jeden Gast ob er/sie/es noch etwas möchte. Ist dabei unglaublich freundlich, sofern man bei diesen gschtiaschten (Tiroler Universalwort für schön) Dialekt überhaupt unfreundlich klingen kann. Das war von allem wirklich Leistung vom Feinsten. Ich bekam kaum die Chance mein Getränk zu leeren und wurde schon gefragt ob ich noch was wolle. Fazit: Ich würde die Küche alleine so im oberen 3 Punkt bis unteren 4 Punkt einschätzen. Das ist aber nicht weiter relevant, da ich durch das Service sowieso bei sicheren 4/5 lande.

Was für ein tolles Haus, zwischen Moderne/Tradition und Design - oder einfach Herzblut der Gastgeber + Team. Wir hatten einen sehr schönen Aufenthalt und kommen sicherlich irgendwann wieder. Einziger Wermutstropfen ist die fehlende Heizung im Bad, aufgrund der Zwischenjahreszeit Herbst - tagsüber warm, nachts kalt, war es im Bad teils recht frisch - aber das ist persönliches Empfinden. Das Restaurant ist absolut empfehlenswert. Frühstück war auch gut, aber hat noch etwas Luft nach oben, denn ein Obstcocktail aus der Dose ist irgendwie unpassend ... Trotzdem absolute Weiterempfehlung.

Erstkontakt bei der Buchung war schon sehr positiv und freundlich. Empfang auch herzlich und man fühlt sich einfach wohl. Haben kostenfrei ein Upgrade erhalten und das Zimmer war ein Traum. Wellnessbereich klein und fein und der Naturpool perfekt nach dem Saunagang (wenn man eiskaltes Wasser mag) :D Frühstück ausreichend (wobei ich noch sehr gerne etwas mehr Süßes gehabt hätte - Plundergebäck, Kuchen...) aber das ist meckern auf hohem Niveau. Sollte ich wieder einmal nach Osttirol zum Skifahren fahren, dann nur noch ins Hinteregger. DANKE für diese schönen Aufenthalt - weiter so, ihr seid ein tolles familiengeführtes Unternehmen. :)

Und wieder einmal waren wir zu Gast im heimelig anmutenden Garten des Restaurants und starteten schon mit einer süffig fruchtigen Aperitivauswahl. Das Personal unschlagbar und die Qualität und Zubereitung der Speisen einfach tippitoppi. Weinempfehlung und Service ausgezeichnet, Preis/Leistung passt vollkommen. Bis zum nächsten mal!