Guest User
March 22, 2025
Grâce à ce cadeau, nous avons pu découvrir une bien belle région (Merci à Henri pour ses conseils de visite) sans doute le plus beau coin des Landes en limite du Gers. Les bastides, le paysage vallonné et couvert de vignes changent de l'idée que l'on se fait des Landes. Nous avons également apprécié l’accueil de Michelle et Henri (exubérant mais cependant discret) qui nous ont fait découvrir les richesses gustatives de la région (foie gras, armagnac mais aussi les vins, hélas peu connus en région parisienne). Un conseil: prévoyez une salade verte pour reposer vos papilles au retour! La maison est vraiment confortable (toutefois un peu de bruit entre les chambres) et la décoration moderne se mêle agréablement au caractère rustique du bâtiment. Pour le stage foie gras, nous avons apprécié la disponibilité et la patience de Thierry et l'accueil de son épouse. Un petit regret cependant: nous aurions souhaité moins de découpe et plus de cuisine pratique. Au total plein de (bonnes) découvertes : le pays, les bastides, la cuisine, l'élaboration du foie gras et de l'armagnac ... et les landais!
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