Les Frejals

Pour commencer, mention spéciale à Martine et Luc qui sont deux hôtes remarquables de gentillesse, très à l’écoute et très ouverts. MERCI. Nous avons été reçus comme chez des amis de longue date, ceux qui savent mettre à l’aise en toutes circonstances. Nous n’étions que de passage pour cette fois, mais l’an prochain, nous en profiterons pour rester un peu plus de temps et apprécier ce que la région a à nous offrir. Non loin du viaduc de Millau, les Frejals est une bâtisse qui ne laissera personne indifférent. L’ancien corps de ferme a totalement été rénové et nettement amélioré, les matériaux contemporains côtoient les pierres de taille dans une parfaite harmonie. C’était un réel plaisir de parcourir les différentes pièces. On y découvre de nouveaux détails à chaque passage ; d’anciens éléments fonctionnels ou de décoration, datant d’une époque révolue mais qui contribuent pleinement au charge de l’ensemble. La chambre qui nous a été attribuée pour passer la nuit (4 pers) était très spacieuse, très agréable, silencieuse et pourvue d’une salle de bain et toilettes séparés, tout cela dans un confort et une propreté digne des plus grands hôtels. Le petit déjeuner, à base de produits régionaux nous a rassasié tant par sa qualité que sa quantité. Les confitures et autres produits faits maison sont excellents. Le pot de configure aux abricots sait de quoi je parle. Nous avons eu du mal à partir tant nous avons été enchantés par ce trop court séjour aux Frejals. C’est avec grand plaisir et une grande impatience que nous y reviendrons.

Excellent accueil et échanges. Nous avons évoqué chacun notre passé professionnel, nos passions et nos régions pour en conclure que toute les régions de France sont magnifiques

Nous avons passé un merveilleux séjour, l’établissement est magnifique tant au niveau de la qualité des chambres , la beauté du lieu, mais surtout de l’accueil , le soin et la gentillesse de Martine et Luc pour leurs hôtes. Les petits déjeuners sont exceptionnels avec des produits frais, variés et fait maison. Nous reviendrons à coup sûr.