HOTEL RESTAURANTE PERUSKENEA

Altijd al eens authentiek en verrassend willen logeren in Navarra, tegen de Baskische grens? Dan is hotel Peruskenea onmiskenbaar de place to be or not to be. De locatie is prachtig. Gelegen in 't groen. Als je de koebellen niet meetelt is het er muisstil. Het ongediertealarm in het stopcontact geeft ook aan dat de uitbaters er duidelijk alles aan doen om ongedierte uit de kamers te krijgen. Heel aanlokkelijk is zo een machine naast je hoofd wel niet. Maar het is wel volledig afgestemd met de rest van de triestige kamers. Het lijkt wel alsof Vincent Van Gogh net vertrok uit de kamer toen hij een van zijn meesterwerken schilderde. Charmant noemen sommigen het in eerdere reviews. Aftands en versleten is veel dichter bij de waarheid. Pas op. Er is een airco die werkt en een waterkoker die misschien ook werkt. Alleen is er geen stopcontact in de buurt om de waterkoker te laten werken. Tenzij je het ongediertealarm zou ontkoppelen natuurlijk.  Warm water of muizen in de kamer. Onze keuze was snel gemaakt. De uitbaters lijken hier vijftig jaar geleden naar boven geklauterd. Ze  zijn gebleven en hebben verder geen enkele moeite gedaan om dit hotel op te fleuren. Potentieel genoeg maar met deze heren gaat het echt niet lukken. Beide heren bewegen alsof ze net alle heuvels van Navarra beklommen hebben en ze klinken ook zo. Alle respect voor astmalleiders, maar het maakt ze niet meteen geschikt om hotelgasten te onthalen of om een menu uit te leggen. Ik vermoed trouwens dat die astma zelf in dit hotel ontwikkeld werd. Vanuit de keuken komt de hele tijd één grote rookwolk.  Het concept van een dampkap heeft hier duidelijk zijn intrede nog niet gedaan. Wat er naast de rook uit de keuken komt, is echter ook om te huilen. Koude frieten, misselijkmakende croquettas met jamon waar men voor de verrassing toch een mosssel bijstak, vermomd onder een dik gefrituurd laagje vet en triestige Baskische worstjes een specialiteit van de streek, naar wat men beweert. Bij ons noemen ze zo zo een worsten gewoon merguezworsten, maar goed misschien zten we al jaren Baskische worst te eten, zonder dat te beseffen. De Spaanse keuken is veruit mijn lievelingskeuken en heeft me al vaak in positieve zin verrast. Wat men hier durft te serveren is echter de Spaanse keuken totaal onwaardig.  Niet te duur, maar veel en veel te duur voor wat het maar is.  Als klap op de vuurpijl kan je hier de  ober op zeer locale wijze een fles zien ontkurken. Met zijn tanden namelijk. We laten de fles wijn dus logischerwijs aan ons voorbijgaan. Zeer apetijtelijk is het allemaal niet. Wel positief. Schoon zicht. Veel potentieel. Maar weinig zin om ook maar iets met dit potentieel te doen. Ben je in de buurt en wil je echt wat beleven? Ga dan zeker even langs, maar zeg niet dat je niet gewaarschuwd werd!

El hotel se encuentra en medio del bosque y sus anfitriones te harán sentir como en casa. La comida del restaurante merece mucho la pena, platos elaborados con unas vistas increíbles. Hemos ido con nuestra mascota y todo han sido facilidades. Absolutamente recomendable.