Castel de Vergio

Arrêt petit-déjeuner avant de partir en rando pour 2 jours. Hélas pas d'avis dissonant de notre part par rapport au concert de remarques désabusées...passe encore la tonne de panneaux d'interdiction qui vous accueille sitôt quitté le parking. Il faut ensuite aller payer un forfait petit-déjeuner buffet...mais on ne peut se servir qu'une fois au self (donc un seul café, etc...) sous la menace d'un panneau interdisant d'emmener quoique ce soit...avant de payer sous le regard soupçonneux d'un planton antipathique faisant clairement sentir à tout le monde à quel point il préfèrerait être ailleurs. On pensait ce genre de traitement réservé à la Suisse allemande ou nous vivons depuis 30 ans, ils ont dû visiblement venir faire un stage chez nous...

Je connaissais cet hotel/restaurant pour y être passé deux fois durant mon GR20 en 2015 et 2016 :-))) J'avais gardé un très agréable souvenir de cet endroit et de son patron, fort charmant et très arrangeant :-))) Et bien cette fois-ci on a une nouvelle fois pas été déçu :-)))) On a pris le menu à volonté à 39.- euros :-)) Charcuterie du cru et autres entrées à gogo; puis des spécialités corses encore et toujours en guise de plats principaux, pour enfin finir par des desserts variés :-))))) EXCELLENT :-))))) Le serveur fut sympathique et très professionnel :-))) Une halte incontournable si vous passez par ce col de Vergio :-))) Possibilités de nombreuses randonnées depuis cet endroit :-)))) Vive le Castel libre :-)))))

Arrêt au,camping au cour de notre GR20: grand espace pour poser sa tente , manque un peu d'ombre et dommage qu'il y ai la route accolée. Les sanitaires ont besoin d'un peu d'entretien. Très bonne petite épicerie variée . Accueil très chaleureux à l'hôtel pour y réserver notre repas du soir . Le restaurant est un self. Nous avons pris le menu à 29€: satisfaisant et commander des sandwichs pour le lendemain. Tarif un peu élevé.

Nous venons passer, plusieurs jours au mois d’août, dans cet hôtel, avec nos trois enfants, depuis une dizaine d’années; depuis le jour où nous l’avons découvert l’ors d’ une traversée du GR20. Nous ne nous en lassons pas. Les enfants réclament même d’y retourner chaque année ! Nous aimons cet endroit , car il représente pour nous, le plus beau visage de la Corse (beauté des paysages , mariage des éléments, plénitude, convivialité, et produits du terroir ).L’hôtel est situé dans un cadre insolite, tout près de la magnifique forêt d’Aitone; forêt féerique avec ses piscines naturelles et ses arbres centenaires. L’hôtel est calme, propre et confortable. Les propriétaires sont gentils, généreux et très accueillants. Les repas sont copieux et délicieux. Coup de cœur pour la charcuterie locale, les cannelloni au bruccio; le fiadone maison, tiramisu.. Les amoureux de la Corse et de la nature, n’en reviendront pas déçus.

Nous avons fait une halte de 2 jours lors de notre parcours randonnée et nous avons passé un excellent séjour ! Le personnel est extrêmement sympathique, arrangeant et commerçant. Les dîner sont de très bonne qualité (d’autant plus après plusieurs jours de salades de pâtes ou de riz). Nous revendrons avec grand plaisir.

Nous y avons séjourné une nuit pendant notre GR20, très heureux de trouver un bon lit et une belle salle de bain !! Chambre très propre et convenable et menu 1/2 pension très bon Par contre les prix sont élevés