Guest User
May 29, 2024
Tout d'abord on passe par la réception de l'hôtel. On monte à l'étage et on arrive sur une belle salle, panoramique, meublée de mobilier façon bambou et de gros canapés et fauteuils aux coussins épais et confortables. La salle de brunch est chic tout en restant simple avec une belle terrasse. Devant ce grand comptoir, l'aventure commence. Un choix " extra_ordinaire" se présente à nous. Bien sûr de la viennoiserie, des pains différents et autres sucreries du matin mais surtout un buffet de plats salés au top. Dans une présentation parfaite on trouve des huîtres, des crevettes, des ceviches de poisson mais aussi un plateau de foie gras, de saumon fumé... La partie chaude, quant à elle, doit rendre jaloux de nombreux restaurateurs...avec entre autres ses oeufs cuisinés différemment, sa côté de boeuf, sa cocotte de ris de veau, le tataki de thon, le tout entouré de pommes de terre, de tian de légumes, de tomates cerises cuisinées, haricots et saucisses , légumes crus eux aussi présents. J'ose à peine vous parler du buffet de Desserts ( j'ai mis une majuscule exprès car celui ci mérite le respect). Je ne recommencerai pas une liste de gâteaux présents mais celui que vous aimez y sera sûrement. Devant une telle qualité de produits présents soyons gourmands et "epicurieux". Un service pro et souriant est à votre écoute avec un chef discret mais efficace. Cette halte gourmande a un prix qui se retrouve être complètement justifié en rapport de la diversité des plats et de leurs qualités. Merci pour cet excellent moment...il me tarde déjà de revenir....
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